Entre las mejores recetas de arroz se encuentra el postre con leche, puesto que es muy indicado para toda la familia aportando muchas vitaminas y proteínas. Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer.

 

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Para ello solo se necesitarán:

- 2 tazas de arroz

- 1 taza de azúcar

- 6 tazas de leche

- 1 palo de vainilla o un sobre

- 20 gramos de mantequilla

- Canela en polvo

 

1.- Se deberá cocer el arroz en el agua durante unos 3 minutos para que suelte el almidón, escurriéndolo posteriormente.

 

2.- Pon al fuego un cazo con leche, el arroz, el azúcar, la mantequilla y la vainilla, cociéndolo todo a fuego lento durante 45 minutos y removiendo de vez en cuando.

 

3.- Por último y cuando la leche quede absolutamente absorvida por el arroz, se sacará del cazo y se colocará sobre los recipientes de cristal dejándolos enfriar, espolvoreándolos con canela en polvo.

 

Esta es muy deseada por todos los niños y una receta muy barata como postre en casa.

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