Como hacer guisantes con jamon
23 feb. 2012Aprende como hacer guisantes con jamon de la forma más sencilla y con tan solo los ingredientes que se citan a continuación para ello. Este plato puede servir como acompañamiento para cualquier otro plato, preferiblemente para carnes asadas.
Los ingredientes que necesitarás son:
- 1 kilo de guisantes.
- 50 gramos de jamón.
- Aceite o 50 gramos de mantequilla.
- Sal.
Para su elaboración deberás:
1.- Hervir los guisantes en agua con un poco de sal aproximadamente 30 minutos, o 15 minutos en la olla a presión. Después escúrrelos con ayuda de un colador.
2.- Sofreír el jamón a dados en el aceite o mantequilla y rehogar unos 3 minutos a fuego medio.
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