Como hacer tortitas caseras
14 nov. 2011Las tortitas son un postre muy rico y además económico para hacer en casa, tanto para tí solamente como para hacer con amigos y familiares. El proceso será el siguiente.
Ingredientes:
- Un vaso y medio de harina
- 2 huevos
- Medio sobre de levadura
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Media cucharada de sal
- 4 cucharadas de azúcar
- Nata, sirope o lo que se le quiera echar
En pimer lugar, prepara un recipiente mediando, en el que deberás echar la levadura, la harina, la sal, el azúcar, el aceite, los huevos y la leche.
Se mezclará todo con la batidora, hasta que quede la masa bien mixta, dejándola reposar posteriormente unos 15 minutos, para que nos salga más hueca.
Coge una plancha o una sartén con unas gotitas de aceite, echándole porciones equivalentes de la masa para que se distribuya por la sartén y no queden muy gruesas.
Cuando queden doradas por los dos lados, se las deben sacar, escurriéndolas bien sobre un papel de cocina.
Como último toque, le podemos añadir nata o sirope del sabor que prefieras, y a disfrutar!
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