Esta receta va dedicada para aquellas personas que quieren aprender ha preparar lentejas estofadas de una forma sencilla y rápida.



Los ingredientes que se necesitan son (4 personas):

- 2 vasos de lentejas.
- 3 ajitos.
- 2 chorizos.
- 2 o3 tiras de panceta.
- Tomate triturado.
- 1 chorrito de aceite.
- 1 cucharada de pimenton dulce.
- Patatas.
- Zanahorias.
- Sal.
- Agua.

Para preparar esta receta tan sencilla hay que seguir los siguientes pasos:

1.- Lo primero coger una cacerola y llenarla de agua hasta la mita o un poquito más, dejando espacio para echar los ingredientes sin que está se derramen.

2.- Poner a calentar el agua y añadir los chorizos, la panceta, las lentejas, un chorrito de aceite, tomate triturado y una cucharada de pimentón.

3.- También habrá que añadirle el ajito bien picado, la sal al gusto de cada persona, la zanahoria partida en rodajitas y unas cuantas patitas partidas en cuadrados.

4.- Una vez que están todos los ingredientes en la cazuela solo habrá que esperar 20 o 30 minutos a fuego medio hasta que los ingredientes se hacen.

Espero que les haya gustado esta receta sencilla de lentejas y que la disfruten con toda la familia.

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