Los quesos manchegos con denominación de origen de Castilla La Mancha son los más consumidos, puesto que están elaborados 100% con leche de oveja y es el que mejor calidad tiene en cuanto al sabor y la exquisitez.

 

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Sus costes pueden ser muy variados, siendo el queso curado el mejor valorado por los consumidores, aunque también el de mayor coste (normalmente situado entre los 8 y 30 € el kilo).

 

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